Древняя керамика показывает пищевые привычки цивилизации Инда, связанные с тяжелым мясом

Это было дополнено изотопным анализом жирных кислот, что позволило археологам различать различные виды мяса животных и молока.

Д-р Сурьянараян добавил: «Наше исследование остатков липидов в керамике Инда показывает преобладание продуктов животного происхождения в сосудах, таких как мясо нежвачных животных, таких как свиньи, жвачных животных, таких как крупный рогатый скот или буйвол, овца или коза, а также молочные продукты.

«Однако, как одно из первых исследований в регионе, есть проблемы интерпретации.

«Некоторые результаты были совершенно неожиданными, например, мы обнаружили преобладание нежвачных животных жиров, хотя останки таких животных, как свиньи, не встречаются в больших количествах в поселениях Инда.

Источник