Консервы для космонавтов упакуют в новейшую тару

Продукты для космонавтов начнут упаковывать в новейшую тару.

Ламистер представляет собой алюминиевую фольгу, ламинированную полипропиленовой пленкой. Как поведали «Известиям» в НИИ пищеконцентратной индустрии и особой пищевой технологии (НИИ ППиСПТ), вместо алюминиевых банок часть продуктов для космонавтов уже начали паковать в ламистер.

Эта упаковка значительно более легкая, чем банки, что даст возможность уменьшить стоимость доставки провианта для космонавтов на орбиту.

Ламистер лучше удерживает вкус пищи, он легче, тара проще открывается и занимает менее места в мусорном контейнере.

В конце данного года на МКС начнут поступать продукты в емкости из ламистера — алюминиевой фольги, которая ламинирована полипропиленовой пленкой.

В НИИ пищеконцентратной индустрии и особой пищевой технологии проинформировали, что часть продуктов уже упакована в новейшую упаковку из ламистера. Удобнее употреблять в пищу еду из тюбиков, нежели из консервных банок. «Сейчас у нас все супы и многие вторые блюда сублимированные», — добавили в НИИ ППиСПТ. В таком виде туда поступают только соус, приправа, мед и горчица. Сами консервные банки бывают 3-х размеров.

К космической пище предъявляется большое количество требований: высокая энергетическая и биологическая ценность, очень продолжительный срок хранения, низкая чувствительность к температурным перепадам.