При перегрузке печени следует отказаться от соли и сахара — Ученые

Вред и выгода соли и сахара длительное время вызывали бурные дискуссии. Дело в том, что вопреки расхожему мифу о «белой смерти», человеческий организм нуждается в соли для регулирования количества жидкости в организме и переноса электрического заряда между клетками. Поэтому ученые приняли решение изучать последствия чрезмерного увлечения сладостными и солеными продуктами, для чего был создан специализированный центр для наблюдения за американцами в возрасте от 6 о 60 лет.

Вместе с тем воздействие сахара на организм продолжает становиться все не менее значимым.

Ученые наблюдали за добровольцами в возрасте от 6 до 60 лет и за их рационом, не выписывая им никаких диет и не принуждая ничего менять в их каждодневной пище. Ежедневно каждый из них употреблял только ту пищу, которую привык видеть в своем рационе. Выяснилось, что среднестатистический житель америки в сутки употреблял одну чайную ложку соли.

В итоге исследования выяснилось, что в общем соль и сахар не представляют опасности для организма. Вот их не рекомендуется употреблять из-за содержания разные хим. наполнители. В данном случае мед. сотрудники рекомендуют пить больше фильтрованной воды — это несомненно поможет разгрузить печень и поспособствует предупреждению сердечных заболеваний.