Стало известно, чем так рискован фаст-фуд

Американские ученые узнали, в чём заключается основной вред фастфуда.

Американские ученые узнали, в чем заключается основной вред фаст-фуда. По их словам, вреден не сам фаст-фуд, а его упаковка, которую применяют для перевозок и хранения. Основное плохо воздействие здоровью человека наносит упаковка. В ее состав входят фталаты, которые при попадании в человеческий организм, негативно сказываются на обмене веществ.

Исследование показало, что перед отправкой в рестораны продукты помещают в специальную упаковку, в составе которой присутствуют вещества под названием фталаты.

Эти хим. соединения используют при создании упаковок для скоропортящихся продуктов и строительной продукции. В исследовании участвовали практически восемь тыс. человек, которые регулярно питались фаст-фудом.