Ученые отыскали способ определять причину смерти по зубам

Ученые из Англии научились определять причину голодной смерти по зубам, используя исследования останков людей, погибших в эпоху Великого голода в Ирландии (1845-1849 годах).

По утверждению профессионалов, химический состав дентина предоставляет возможность устанавливать диету и рацион определенного человека и определять причину его смерти. Они ассоциировали химический состав дентина, по которому можно определить диету в процессе роста зубов, с коллагеном костной ткани из ребер. Соответствующий материал появился в издании PLOS ONE.

Похожий эксперимент был проведен с останками людей, живших в эпоху Великого голода в Ирландии.

Для проведения подобного анализа зубов ученые анализировали соотношение азота и углеводов в них. Приобретенные результаты были сопоставлены с историческими записями за тот период времени.

Выяснилось, что химический анализ изотопов зафиксировал изменение диеты, отразив переход ирландцев с картофеля на кукурузу, которая импортировалась из Америки в помощь голодающим. Заключительная была импортирована из Америки для оказания помощи голодающим. Ученые установили, когда люди перешли с картофеля на кукурузу.