Ученые поведали, почему ночной прием пищи небезопасен для мозга

Все детали по исследованию обнародовал New Scientist.

Ученые сделали сенсационное объявление, касающееся ночного приема пищи. Создателями исследования стала группа генетиков, представляющая Калифорнийский институт в Лос-Анджелесе. Из-за несоблюдения суточных ритмов, начинает становиться хуже память.

Ученые даже провели эксперимент — две недели одну группу грызунов кормили только в промежуток между девятью вечера и тремя часами ночи, а иную - только между девятью утра и тремя часами ночи.

На протяжении опыта одних мышей кормили только ночью, а остальных - днем.

В итоге, невзирая на то, что обе группы спали одинаковое количество часов, у питающихся ночами мышей начались неполадки со здоровьем.

Те мыши, которых кормили ночью, чаще просыпались и были обеспокоены.

Разладились их суточные ритмы, что воздействовало на выработку белков — в том числе и тех, что отвечают за память и процесс обучения. Тем не менее, специалистами отмечено, что люди, работающие ночами, хуже сдают тесты на интеллект. По утверждению ученых, у этих грызунов при прохождении тестов на память, стали возникать трудности.

Американские генетики подчеркивают, что пока им не удалось выяснить, насколько безумно «ночной жор» влияет на белки, вырабатываемые человеческим организмом.