Ученые пояснили, почему диеты не помогают сбросить лишний вес

Ученые из Вейцманновского института, расположенный на территории Тель-Авива, выяснили, что организм любого человека реагирует на одни и те же продукты абсолютно по-разному. По убеждению профессионалов, провалы программ для освобождения от избыточного веса носят нестандартный характер и зависят от реакции организма любого человека на разнообразные продукты питания. В рамки исследования ученые включили самые известные продукты питания, которые часто используются при составлении сбалансированного рациона для желающих сбросить избыточный вес. Как оказалось, всему виной сахар в крови — те или другие продукты оказывают различное влияние на его уровень. Профессионалы наблюдали за изменениями уровня их сахара в крови после еды на протяжении недели. Ученые сфокусировались на уровне глюкозы в крови, так как его постоянное повышение является основным фактором риска нарушения обмена веществ, ожирения и диабета.

Из 800 добровольцев двое человек по-разному реагировали на бананы и пирожное: если у одного человека были проблемы после пирожного, однако после съедания банана уровень глюкозы приходил в норму. Дело в том, что вместе с мороженным они употребляли йогурт.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод.

Диета не работает, так как она не универсальна, и не подходит для всех.