В кофемашинах найдены опасные для здоровья бактерии — Ученые

Ученые сообщили, что в кофемашинах найдены опасные для здоровья бактерии. Причём это не зависит от того, часто ли кофемашина применяется и какой именно кофе варится с ее помощью.

Учёные из Валенсийского университета проверили десять аппаратов. Они не погибли, невзирая на антибактериальные свойства кофе и высокую температуру приготовления напитков. А для образцового эффекта воду необходимо в равной пропорции смешивать с уксусом, повествует одна из автороы научной работы Донна Дуберг. Для этого были взяты образцы кофейной гущи из 10 кофемашин. Также, по всей вероятности, бактерии попадают в кофемашину с одежды.

Вредные для здоровья человека микроорганизмы относятся к ацинетобактерам и бациллам. Эти бактерии появляются тогда, когда кофейные зёрна проходят ферментацию. В кофемашинах отыскали и несколько видов энтерококков, являющихся самыми небезопасными из образовавшихся в аппаратах бактерий. По утверждению профессионалов, найденные бактерии могут стать предпосылкой инфекции мочевыводящих путей, менингита и еще ряда заболеваний.