Здоровое питание — здоровый сон

С текстом исследования можно ознакомиться в Journal of Clinical Sleep Medicine. Результаты нового исследования проведенного специалистами Американской академии медицины сна, продемонстрировали, что употребление сахара и насыщенных жиров в большом количестве и клетчатки в ограниченном количестве может вызвать нарушения сна.

В исследовании приняли участие 26 человек, из них 13 мужчин и 13 женщин.

Все 26 человек были помещены в лабораторные условия, где необходимо было провести 5 ночей.

Ученые считают, что нередкое потребление жирной и сладкой пищи может негативно сказаться на качестве сна человека. По подсчетам ученых, длительность сна в среднем составила 7 часов 35 мин.

Ученые проследили, чтобы все участники опыта придерживались строгой диеты на протяжении первых четырех дней, употребляли в пищу большое количество клетчатки и воздерживались от жирной и сладкой пищи. Пятый день был объявлен «свободным»: мужчины и женщины могли сами составлять свое меню, никак не ограничивая себя ни в жирном, ни в сладком.

По результатам опыта ученые установили, что здоровое питание способствует превосходному отдыху, и чувству полноты сил. В противоположность этому, не менее высокий процент энергии из насыщенных жиров уменьшает время, проведенное в стадии медленного сна.