Ученые говорят, что пиво было частью основного рациона древних египтян. По сообщениям, строители пирамид получали пивные пайки до трех раз в день, а в некоторых случаях напиток использовался в качестве компенсации за труд.

Американские и египетские ученые обнаружили древнюю египетскую пивоварню. По словам генерального секретаря Высшего совета по древностям доктора Мустафы Вазири, фабрика, которая, по мнению исследователей, может быть самой старой в мире, была обнаружена в Абидосе, древнем могильнике, расположенном к югу от столицы Каира.

Вероятно, он восходит к королю Нармеру, который известен тем, что объединил Древний Египет в начале Первого династического периода (3150–2613 гг. До н.э.).

Археологи обнаружили восемь огромных единиц (20 метров в длину и 2,5 метра в ширину), каждая из которых содержала 40 глиняных сосудов, в которых хранилась смесь воды и хмеля, которая в конечном итоге превратилась в пиво.

Мэтью Адамс из Института изящных искусств Нью-Йоркского университета сказал, что, учитывая его расположение, завод был построен для производства пива для королевских ритуалов. В начале 1900-х британские археологи утверждали, что где-то в этом районе может быть спрятана древняя египетская пивоварня, но они не смогли определить ее точное местоположение.

Aqua Vitae, или как пиво спасло человечество

Пиво сыграло важную роль в жизни египтян. Согласно документальному фильму, история на папирусе описывает, как однажды целая армия заболела, когда у нее закончилось пиво, и вместо этого ей пришлось пить воду. Напиток имел почти божественный статус в Древнем Египте, так как считали, что боги научили людей пивоварению. Он также упоминался в мифах и рассказах.

В одном из них рассказывается, как Ра, бог Солнца и одно из самых важных божеств древнеегипетской религии, послал Сехмет, богиню-воительницу, чтобы наказать человечество за неблагодарность. Однако Ра затем раскаялся в своем решении, увидев, как Сехмет разрушает город за городом.

Затем он покрасил огромное количество пива в красный цвет и вылил его на город Дендера, где находился Сехмет. По одной из версий, она приняла пиво за кровь и решила его выпить. Напившись, она решила приостановить бойню и заснула.

Согласно мифу, Сехмет затем разбудила другого человека и превратилась в Хатхор, богиню, которая олицетворяла музыку, танец, радость, сексуальность и материнскую заботу (да, очевидно, похмелья не существовало в Древнем Египте).