Сладкий заговор: ученые полвека скрывают, что сахар убивает человечество

В мировой науке разгорается скандал, связанный с незаурядной аферой, стоившей человечеству млн потерянных жизней.

Правда о вреде сахара скрывалась на протяжении практически полувека.

Исследование, изменившее на десятилетия представления американцев о сахаре, было придумано, проконтролировано и оплачено сахарным лобби. Документы об этом в первый раз публикует влиятельный «Журнал Американской врачебной ассоциации».

В частности, ученые не подтвердили того факта, что чрезмерное употребление сахара является первопричиной сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. При всем этом там задаются вопросом, почему ученые из Сан-Франциско стали ворошить прошедшее, по времени попавшись в тренд разворачивающейся на данный момент антисахарной кампании.

Кроме того, в распоряжении Ассоциации есть факты, которые подтверждают, что глава отдела исследований «Фонда исследований сахара» переписывался с профессором диетологии Гарвардской школы социального здоровья. Буквально недавно выяснилось, что за эту работу ученые получили по 50 тыс. долларов по теперешнему курсу от американской сладкой ассоциации.

В проплаченном исследовании учёные подчеркивали, что сахар не вреден, а «ответственность» за ожирение и сердечно-сосудистые заболевания переложили на жирную пищу. Это мнение утвердилось надолго.

В данный момент же преемники лоббистов докладывают, что не в состоянии прокомментировать какие-то старые письма. Человек не может без сахара, однако когда им начали восполнять дефект жиров, результаты были непредвиденные. Удалось в это русло даже направить кампанию за здоровое питание в США.