В Самаре студенты разработали съедобную упаковку

Профессионалы Самарского технического университета разработали съедобную упаковку для продуктов питания космонавтов.

Профессионалы СамГТУ отыскали метод, разрешающий получить крепкий съедобный упаковочный материал из многообразного рода растительного сырья.

Как утверждают сами создатели, эта упаковка дает возможность сохранять и разогревать разные продукты питания, после чего пленку можно съесть вместе с пищей, не беспокоясь о негативных последствиях для человеческого организма. Пленка необычайна в своем роде и не имеет аналогов во всем мире, она была разработана для упаковывания пищи для космонавтов.

Как отмечается, съедобную пищевую упаковку можно использовать не только лишь в космосе, однако и в процессе дальних путешествий.

Съедобная пленка также отлично подходит при решении такой проблемы, как утилизации отходов.

Космическая упаковка владеет антибактериальными свойствами, которые замедляют процесс окисления пищевой продукци. В отличие от схожих съедобных пленок с искусственными добавками, существующих сегодня на рынке, продукт самарских ученых на 100% состоит из натуральных ингредиентов, в основном из фруктового пюре. При помощи добавок съедобная упаковка становится как минимум надежной, чем полимерные пленки. При помощи нее ученые хотели решить проблему разлетающихся в невесомости крошек: космонавты откусывали все хлебные изделия и съедали вместе с такой пленкой (конечно, она имела не такой естественный состав, как продукт самарских ученых).

Ученые не планируют останавливаться в собственных изобретениях.

Согласно сообщению пресс-центра университета уже создано не менее 500 опытных съедобных образцов.

В дальнейшем профессионалы продолжат работать в обозначенном направлении и создадут упаковки из душицы, эвкалипта, шалфея. «В данный момент работники университета оформляют патент на свое изобретение», поведали в институте.