Свиньи, которые были генетически сконструированы таким образом, чтобы не содержать молекул, вызывающих аллергию на мясо, были одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

В понедельник (14 декабря) агентство одобрило этих свиней, известных как свиньи GalSafe, как для употребления в пищу людьми, так и для потенциальных терапевтических целей, таких как использование при ксенотрансплантации (или трансплантации тканей свиней людям). FDA заявило, что впервые генетически модифицированное животное было одобрено как для пищевого, так и для медицинского использования.

«Сегодняшнее первое в истории одобрение продукта биотехнологии животных как в пищу, так и в качестве потенциального источника для биомедицинского использования представляет собой огромную веху для научных инноваций», - сказал комиссар FDA доктор Стивен Хан, сказано в заявлении.

Ученые генетически изменили свиней GalSafe, так что в них отсутствует молекула сахара, называемая альфа-гал, которая обычно содержится в тканях некоторых млекопитающих, включая свиней, коров и овец. У людей с аллергией на мясо, известной как синдром альфа-гал, могут развиться серьезные, опасные для жизни реакции, если они подвергаются воздействию этой молекулы. Считается, что у людей развивается аллергия на мясо после укусов определенных клещей, которые содержат альфа-гал в слюне.

Это генетическое изменение может также сделать свиней GalSafe полезными для ксенотрансплантатов, потому что считается, что альфа-гал вызывает отторжение тканей и органов у людей, которые получают эти трансплантаты, сообщает агентство.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установило, что свиней GalSafe можно есть, и что в их тканях не обнаружено обнаруживаемых уровней альфа-гал. Однако агентство не оценило, действительно ли они предотвращают аллергию на мясо. Кроме того, агентство отметило, что любые компании, которые захотят использовать этих свиней в медицинских продуктах, должны будут получить отдельное одобрение FDA для этих медицинских целей.

Компания, производящая свиней GalSafe, Revivicor Inc., заявила, что первоначально они планируют продавать мясо свиней GalSafe по почте, а не в супермаркетах, согласно заявлению FDA.

Свиньи GalSafe - не первые животные, полученные методом генной инженерии, одобренные для употребления в пищу. В 2015 году FDA одобрило сорт лосося, известный как AquAdvantage, который был генетически модифицирован для более быстрого роста. Но в этом случае разрешение было разрешено только для пищевых продуктов, а не для медицинских целей.

FDA одобряет генно-инженерные свиньи для производства кормов и трансплантатов